Sáng nay con thức dậy sớm, nhớ đồ ăn Việt Nam quá. Ở đây, cơm ăn ngày 3 bữa, nấu từ đủ thứ loại gạo, lúa mạch hoặc nấu với đủ loại hạt. Con ăn không quen.
Nhà mình ngày chỉ ăn 2 bữa cơm. Sáng thì đi mua đồ về ăn, bữa chiều không ăn lại đồ ăn buổi trưa, hôm sau không nấu trùng với hôm trước, cuối tuần lại phải đổi món ăn. Ở đây con ăn theo kiểu công nghiệp, đi chợ 1 tháng, đồ ăn nấu sẵn để tủ đông. Con ăn không quen.
Nhà mình một tháng có ít nhất 2 đám, tiệc. Đám giỗ của năm nay không trùng món với đám giỗ năm ngoái. Tiệc tùng phải luôn có món mới, lạ mà ăn. Phong tục ở đây, đám giỗ nào cũng như đám giỗ nào, món cúng y như nhau, chỉ là thêm 1 hoặc 2 món mà người chết đã từng ưa thích. Còn lễ tết, đó là phong tục cổ truyền, nghĩa là từ cổ sao thì kim vậy. Cứ thế, có bao nhiêu món đó là nấu lên thôi, không được thêm, không được bớt.
Trong những món của Hàn Quốc mà con đã ăn có mấy món tương tự như món ở Việt Nam mình.
Cơm trộn Hàn Quốc
Cơm Âm Phủ Việt Nam
Hào chiên trứng kiểu Hàn Quốc (họ chiên từng con lớn)
Hào chiên trứng kiểu Việt Nam (mình chiên cả đám vô một mẻ)
Dồi trường kiểu Hàn Quốc
Họ ăn với cháo hoặc ăn không, chấm muối ớt (muối hột)
Dồi trường kiểu Việt Nam
Thịt kho trứng cút kiểu Hàn Quốc
(thịt xé sợi, không lấy mỡ, kho ít nước, trữ tủ lạnh ngăn mát và khi ăn không cần hâm lại)
Thịt kho trứng cút kiểu Việt Nam
Cháo đậu đỏ kiểu Hàn Quốc
Cháo đậu đỏ kiểu Việt Nam
Cháo hào Hàn Quốc, con hào to vật vã, xúc muỗng nào lên cũng thấy hào (có 8.000kwon/tô thôi)
Cháo hào Việt Nam
Bánh đúc Hàn Quốc (bánh lạt, hơi dai và xực xực, vị giống bánh đúc miền Bắc và độ dai, giòn giống bánh đúc miền Nam)
Họ ăn mặn như miền Bắc và miền Trung chứ không ăn thành bánh ngọt như miền Nam
Bánh đúc miền Nam Việt Nam
Bánh đúc miền Bắc Việt Nam
Con có một khả năng nhớ "ưu việt" về đồ ăn nên chỉ kể ra được bao nhiêu đây thôi. Chừng nào nhớ thêm thì con bổ sung vô.
Ông bà mình nói "Quạ kêu nam đáo nữ phòng - Người dưng khác họ đem lòng nhớ thương". Thôi thì, love him, love his food vậy. Con ăn riết chắc rồi cũng sẽ quen.
(Toàn bộ ảnh sưu tầm từ internet)
