Làm trứng gà muối

Khu Tàu và chợ gần nhà thỉnh thoảng cũng có trứng vịt nhưng gia đình chồng con sợ đó là trứng đem từ Trung Quốc qua nên không dám mua. Vậy nên khi thèm trứng vịt muối, con mua về 5 trứng gà để làm.

Tỉ lệ là 1 chén nước 1 chén muối, cứ thế đổ ngập trứng là được

Mẹ dặn dùng nước nóng mà con quên, cho nước vô rồi mới nhớ ra nên bắt lên bếp hâm cho nóng

Muối không tan

Phải lấy dĩa đè trứng xuống

Và chờ 21 ngày sau xem có cần bỏ đi làm lại không

 

Rồi, con đã có thành quả sau 21 ngày chờ đợi.

 

 

Mẻ đầu tiên con làm thì kết quà thiệt là khủng khiếp